Выпечка [Анна Грибанова] Финиковый кулич с творогом (2024)

  • Автор темы Amerikano
  • Дата начала
Amerikano
Amerikano
Модератор
Сообщения
19,549
Реакции
373,297
Автор: Анна Грибанова
Название: Финиковый кулич с творогом (2024)

1714685160335

Приглашаю на мастер-класс по выпечке необыкновенно вкусного и ароматного кулича.
  1. Подробный разбор сырья
  2. Замес опары и теста
  3. Формование и выпечка
  4. Декор
  5. Фильтры готовности пшеничного теста
  6. Теоретическая база по сырью, ферментации и физ-хим процессы
  7. Основные ошибки

Подробнее:

Скачать:

 
Сверху